吃出美丽吃出健康

人的健康与美丽，除了先天遗传外，环境、食物、运动、生活方式都与之有关，其中食物的因素非常重要。饮食不但能提供热能，供人体活动消耗，而且可起到滋养身体的作用。合理的饮食结构，可使人健康而美丽(肢体匀称、四肢强健、肌肤充盈、毛发黑而有光泽、五官敏锐而灵活)。所谓合理的饮食，早在二千年前，古籍《黄帝内经》中就有了论述，即“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，粮食、水果、肉类、蔬菜只有有机地结合，才能构成全面的营养结构。以现代营养学的角度分析，食物含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素，纤维素、水等物质。从…