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| 响应面法优化Bacillus subtilis HD-F9产γ-聚谷氨酸发酵培养基 | |
| 作者姓名： | 杜沛 朱丽娟 陈双喜 |
| 作者单位： | 河南大学,生命科学学院,生物工程研究所,河南,开封,475004;河南大学,生命科学学院,生物工程研究所,河南,开封,475004;河南大学,生命科学学院,生物工程研究所,河南,开封,475004 |
| 摘 要： | 采用响应面法对Bacillus subtilis HD-F9发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的培养基成分进行优化.首先通过Plackett-Burman设计对培养基中影响产量的7个因素进行评价,筛选出具有显著效应的影响因素葡萄糖、酵母膏和谷氨酸钠.然后进行最陡爬坡实验逼近最大产γ-PGA区域,最后通过Box-Behnken设计及响应面分析确定了葡萄糖、酵母膏和谷氨酸钠的最佳浓度分别为60.03 g/L、8.1 g/L、41.7 g/L.优化后,γ-PGA的产量达到14.56 g/L,比优化前的9.5 g/L提高了53.26%. |
| 关 键 词： | γ-聚谷氨酸 响应面法 发酵培养基 |
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