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| 中国液体饮料加工技术的现状及前景 | |
| 引用本文： | 李延清,王延峰,赵彩虹.中国液体饮料加工技术的现状及前景[J].延安大学学报(自然科学版),2002,21(4):60-63. |
| 作者姓名： | 李延清 王延峰 赵彩虹 |
| 作者单位： | 延安大学,生物科学系,陕西,延安,716000 |
| 摘 要： | 从原料类型和工艺流程方面综合阐述了中国当前液体饮料加工技术研究的状况，并展望了其前景。 |
| 关 键 词： | 中国 液体饲料 加工技术 原料类型 工艺流程 矿泉水 碳酸饮料 |
| 文章编号： | 1004-602X(2002)04-0060-04 |
| 修稿时间： | 2002年8月3日 |
Present situation and prospects on processing technique of liquid beverage in China |
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