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| 黑曲霉中提取葡萄糖氧化酶的探索 Ⅰ.葡萄糖氧化酶合成及其性质 | |
| 引用本文： | 杨惠英,李弘毅,刘建忠,鲁统部,计亮年.黑曲霉中提取葡萄糖氧化酶的探索 Ⅰ.葡萄糖氧化酶合成及其性质[J].中山大学学报(自然科学版),1998(5). |
| 作者姓名： | 杨惠英 李弘毅 刘建忠 鲁统部 计亮年 |
| 作者单位： | 中山大学化学与化学工程学院／生物工程研究中心 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金,国家教委博士点基金和南京大学配位化学国家重点实验室资助 |
| 摘 要： | 多次筛选培育获得含有较高活力葡萄糖氧化酶的黑曲霉菌株ＺＢＹ－７，在原有培养基条件的基础上，研究了培养时间、培养温度、ｐＨ、中和剂的浓度对生产葡萄糖氧化酶影响．并进一步对细胞浸出液的葡萄糖氧化酶性质进行研究．实验结果表明：胞外葡萄糖氧化酶含量远远低于胞内酶． |
| 关 键 词： | 黑曲霉，葡萄糖氧化酶，发酵合成，性质 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |