银杏叶黄酮组分的分离及抗氧化作用的研究

用70％乙醇回流提取和聚酰胺柱层析的方法得到了银杏叶总黄酮，继而用硅胶薄板对总黄酮进行制备性分离，得到了3个黄酮含量较高的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。进一步研究发现，组分Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ具有较强的抗氧化能力，可以明显地抑制紫外线引起的小鼠肝细胞线粒体过氧化脂质的形成，其中组分Ⅱ的效果最好，当浓度为10．54μg/ml时，抑制率可达60．3％，成分结构分析结果表明，组分Ⅱ是以槲以素为甙元与葡萄糖，鼠李糖或这两者形成的双糖结合而成的黄酮甙类。