Probable mechanism of the oxidation of acetate to glycolate by the way of the glycolaldehyde

Riassunto Dall'ossidazione dell'acetato con cellule intatte di lievito, in presenza di un eccesso di fenilidrazina, è stato isolato l'osazone del gliossale, che rappresenta probabilmente l'aldeide glicolica. Si ritiene perciô che l'aldeide sia un intermedio dell'ossidazione dell'acetato a glicolato secondo la formulazione riportata nel testo.