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| 一种天然物质的精制和萃取方法 | |
| 引用本文： | 沈悦玉,杨湘庆,杨晓丽.一种天然物质的精制和萃取方法[J].安徽科技,1996(4). |
| 作者姓名： | 沈悦玉 杨湘庆 杨晓丽 |
| 作者单位： | 天津商学院食品工程系 (沈悦玉，杨湘庆)，天津商学院食品工程系(杨晓丽) |
| 摘 要： | 眼下,以天然物质为原料的食品日益受到人们的重视。以食用色素为例,在经历了“天然色素”、“合成色素”之后,又回到了“天然色素”。这一循环告诉我们,天然色素的安全性较高,符合大众对健康的追求心理。目前我国正式批准使用的天然色素有甜菜红、姜黄、红花黄、虫胶 |
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