螺旋藻硫酸喹诺糖二酰基甘油酯脂肪酸分子组成分析

本文采用硅胶柱层析法，从螺旋藻总脂中分离提取出硫酸喹诺糖二酰甘油酯（SQDG），通过高压液相色谱（HPLC）分离纯化得到7个主要组分。采用气相色谱法，分析SQDG中脂肪酸的含量和分子组成。结果表明，SQDG中主要脂肪酸为16：0，18：3n-6,18:2n-6，而花生四稀酸（20：4）及EPA（20：5）的含量要低于其他几种红藻和褐藻，未发现16：2。SQDG中sn-1位79％为不饱和脂肪酸，95％以上的sn-2位脂肪酸为16：0。根据测得的7种组分的含量和sn-1和sn-2位脂肪酸的分析计算可得，SQDG主要分子组成为52％－57％（18：2，16：0），11％（16：0，16：0），7．1％（16：1，16：0），7．7％（18：1，16：0）。