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| 没食子多酚与FeⅢ通过层层自组装法制备薄膜 | |
| 引用本文： | 王秋平,陈文,杨金香,马尚智,郭刚,周良学,田星,韩博.没食子多酚与FeⅢ通过层层自组装法制备薄膜[J].石河子大学学报,2022(1):113-120. |
| 作者姓名： | 王秋平 陈文 杨金香 马尚智 郭刚 周良学 田星 韩博 |
| 摘 要： | 目的 制备没食子多酚和FeⅢ的复合薄膜并评估其体外抗氧化活性.方法 通过纳米包封技术-层层自组装法,将没食子多酚和FeⅢ制备薄膜,利用紫外-可见分光光度计(UV-Vis)、傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)和扫描电子显微镜(SEM)对薄膜进行表征;采用控制变量法讨论温度、pH和离子强度对薄膜形成过程的影响;使用DPPH·... |
| 关 键 词： | 没食子多酚 FeⅢ 层层自组装 薄膜 抗氧化活性 |