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绩溪食用菌产业发展现状与建议
引用本文:张玉忠,许道宝,刘玉青.绩溪食用菌产业发展现状与建议[J].安徽科技,2015(1):30-31.
作者姓名:张玉忠  许道宝  刘玉青
作者单位:安徽省绩溪县人民政府办公室
摘    要:<正>绩溪人工生产食用菌(香菇为主)有较长的历史,批量生产则从上世纪80年代起步,主要原材料是林木,因为占用了林业资源,破坏生态,制约了食用菌产业的规模。随着食用菌种植技术的提高,原材料采用范围也越来越广,桑树枝、茶树枝及麦秸秆、稻草等均可作为食用菌生产原料使用,食用菌生产成为拉动地方经济发展的重要手段之一。2012年5月,绩溪县组建了首个"菌种植合作社",

关 键 词:食用菌产业  食用菌生产  原材料  种植技术  茶树枝  生产原料  批量生产  林业资源  经济发展  麦秸秆  制约  香菇  生态  人工  林木  历史  稻草
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