| 毛细管气相色谱法测定面粉中增白剂BPO的含量 |
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| 引用本文： | 钟明. 毛细管气相色谱法测定面粉中增白剂BPO的含量[J]. 湖南理工学院学报：自然科学版, 2004, 17(3): 88-90 |
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| 作者姓名： | 钟明 |
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| 作者单位： | 湖南理工学院化学化工系 湖南岳阳414000 |
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| 摘 要： | 探讨了毛细管气相色谱测定面粉中过氧化苯甲酰含量的方法 ,实验结果为 :方法的线性范围在 :0 .0 0 5～ 0 .10g/L之间 ,相关系数 :0 .995 5 ,进样量为 1μ时 ,检测限为 :2 .2ng ,RSD为 2 .2 3%～ 3.19% ,回收率为 93.3%～ 96 .5 % ,本法简单、快速 ,准确度较高 ,是一种适用于面粉质量监测的较好方法。
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| 关 键 词： | 毛细管气相色谱法 过氧化苯甲酰 面粉 |
| 文章编号： | 1672-5298(2004)02-0088-03 |
| 修稿时间： | 2004-03-10 |
Determination of Benzoyl Peroxide as brightener reagent in wheat flour by capillary column Gas chromatograph method |
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| ZHONG Ming. Determination of Benzoyl Peroxide as brightener reagent in wheat flour by capillary column Gas chromatograph method[J]. Journal of Hunan Institute of Science and Technology, 2004, 17(3): 88-90 |
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| Authors: | ZHONG Ming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | capillary column Gas chromatograph method Benzoyl Peroxide wheat flour |
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