浅谈如何从源头预防食品安全

随着人民生活水平的日益提高．现在人们对食品安全生产问题越来越关注。从田头到餐桌．从原材料到成品．这当中每一个环节都非常关键．需要各个部门相互协调配合．共同把关．做好每一项工作，才能可以保证餐桌上的食品安全。农药投入品的管理与农药安全使用技术在农业安全生产中不可缺少．如何管理好农药经营．如何科学使用农药等问题直接关系到食品安全问题。可以说管理好农药经营．让农民了解如何科学使用农药．直接影响到田间的农药残留，从源头预防食品安全。经过几年来的努力．厦门市农业相关技术部门在农药投入品的管理和农药安全使用技术问题上基本形成一套较为科学的管理办法。