摘 要: | 向日葵属于菊科作物,因为向日葵有向日性而得名,它还有一些名字,叫转日莲、向阳花、葵花。是属于一年生草本油料作物:种子含油量高,油质好,主要用于榨油,也可嗑食。副产品(杆、叶等)是食品、医药、轻工业的原料,也可做饲料。世界上有40多个国家种植,16世纪末或17世纪初传入中国。中国向日葵栽培面积较大的有20个省、市(自治区)。吉林省面积最大,占全国总面积23.7%,其次是内蒙古自治区。最新研究发现,向日葵之所以向着太阳转,是因为向日葵体内有一种奇怪的生长素,这种生长素一有太阳光照射,就会躲到背光的一面:生长素到那面,就会刺激那面的生长细胞迅速增殖,那一面就生长发育的快;生长的快的一面就迫使向日
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