| 樟树香料资源研究 |
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| 引用本文： | 顾静文,刘立鼎,刘志连,裘铨铭,陈凤英,邓顺保.樟树香料资源研究[J].江西科学,1988(4). |
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| 作者姓名： | 顾静文 刘立鼎 刘志连 裘铨铭 陈凤英 邓顺保 |
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| 作者单位： | 江西省科学院生物资源研究所
(顾静文，刘立鼎，刘志连)，江西省新建香料厂
(裘铨铭，陈凤英)，江西省新建香料厂(邓顺保) |
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| 摘 要： | 本文报道了樟树叶子和果实的化学成分及其应用。用气相色谱、气相色谱-质谱,核磁、薄层析等方法研究了樟树Cinnamomum camphora(L_0)Presl]叶子、果实精油的组分。其叶子精油主分为芳樟醇,占总量的81.0％;其果实精油鉴定出19个化合物,主要成分为黄樟油素,占总含量61.0％。我们还测定了种子脂肪酸的成分,主分为月桂酸(占总量的83.4％)和癸酸(10.1％)。 研究表明樟树叶子和果实的精油是新的香料资源,还为保护樟树资源及开展综合利用开辟了新途径。
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| 关 键 词： | 樟树 香料资源 精油 芳樟醇 黄樟油素 |
A STUDY ON FLAVOUR RESOURCES OF GINNAMOMUM CAMPHORA ( L. )Presl |
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| Gu Jingwen,Liu Liding,Liu Zhilian.A STUDY ON FLAVOUR RESOURCES OF GINNAMOMUM CAMPHORA ( L. )Presl[J].Jiangxi Science,1988(4). |
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| Authors: | Gu Jingwen Liu Liding Liu Zhilian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cinnamomum camphora ( L )Presl Flavour resources Essential oil Linalool Safrole |
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