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| 云南野生番石榴青果中多糖和多酚等活性成分的提取条件研究 | |
| 引用本文： | 龚英,聂森,谭雪,钟金凤,陶雪,晏匀清,张婉嫕,陈继平.云南野生番石榴青果中多糖和多酚等活性成分的提取条件研究[J].云南师范大学学报(自然科学版),2022(2):47-55. |
| 作者姓名： | 龚英 聂森 谭雪 钟金凤 陶雪 晏匀清 张婉嫕 陈继平 |
| 摘 要： | 采用表面活性剂辅助水提法从野生番石榴未成熟青果中提取多糖、多酚和黄酮三类活性组分.首先通过单因素实验研究七个因素对三组分提取量的影响.结果显示,七个因素的影响大小次序为提取次数、表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、料液比、提取温度、单次提取时间、提取pH值和振荡速度.随后选取影响最大的前4个因素,通过正交试验优化得... |
| 关 键 词： | 野生番石榴 表面活性剂辅助水提法 多糖 多酚 黄酮 |