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| 做香——记上海应用技术学院肖作兵团队的高品质香精研制工作 | |
| 作者姓名： | 李辉 |
| 摘 要： | ●本期项目：高品质香精制备与品质控制关键技术及应用●所获奖项：2012年度上海市科技进步奖一等奖●完成单位：上海应用技术学院肖作兵,教授,博士生导师。1995年获得华东理工大学生化工程专业博士学位。现任上海应用技术学院香料香精技术与工程学院院长、＂香料香精技术与工程＂重点学科带头人。兼任中国香料香精化妆品国家职业技能培训中心主任、中国食品 |
| 关 键 词： | 上海应用技术学院 香料香精 品质控制 研制工作 兵团 华东理工大学 工程专业 中国食品 |
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