新形势下食品质量安全专业人才培养模式的思考 |
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引用本文: | 王彦波,傅玲琳,韩剑众.新形势下食品质量安全专业人才培养模式的思考[J].科技咨询导报,2011(25):243-243,245. |
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作者姓名: | 王彦波 傅玲琳 韩剑众 |
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作者单位: | 浙江工商大学食品质量安全系浙江省食品安全重点实验室; |
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基金项目: | 浙江工商大学“工商融合的食品专业卓越工程师培养模式的创新与实践”教学改革专项资助 |
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摘 要: | 食品质量安全是人类生存和发展的基础。如何建立良好的食品监管体系,培养高素质食品质量安全专业人才是摆在我们面前的重大课题。浙江工商大学食品质量与安全专业人才培养的模式是立足学校的学科背景,从专业课程教学、专业社会实践、专业文化建设等三个方面进行专业人才培养,为在一定的现代教育理论和思想指导下,全面构建和实施学生素质人才教育提供一定借鉴。
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关 键 词: | 食品质量安全 人才 培养模式 大学生 |
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