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| 海藻酸钠凝胶固定化双酶快速检测葡萄糖综合实验设计 | |
| 引用本文： | 刘艳红,王娜,李静.海藻酸钠凝胶固定化双酶快速检测葡萄糖综合实验设计[J].实验科学与技术,2023(5):38-43. |
| 作者姓名： | 刘艳红 王娜 李静 |
| 作者单位： | 1. 四川大学基础化学实验教学中心;2. 四川大学化学学院 |
| 基金项目： | 四川大学新世纪高等教育教学改革工程第十期项目资助（SCU10259）；;四川大学教改项目（SCU8160)； |
| 摘 要： | 通过海藻酸钠凝胶共固定葡萄糖氧化酶（GOx）和辣根过氧化物酶（HRP）构建了快速检测葡萄糖含量的双酶级联反应器。实验采用扫描电子显微镜和傅里叶红外光谱分析了海藻酸钠凝胶的微观形貌及化学组成。同时，对固定化双酶级联催化的葡萄糖反应体系进行优化并应用于饮料样本检测中。该实验以酶促反应为基础，利用双酶级联反应的机理建立了高效专一的葡萄糖检测方法，为酶催化的生物检测实验的设计提供了思路。 |
| 关 键 词： | 海藻酸钠 葡萄糖氧化酶 辣根过氧化物酶 级联反应 固定化 |