| 糙皮侧耳Ax3产漆酶条件及部分酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 刘尚旭,董佳里,张义正.糙皮侧耳Ax3产漆酶条件及部分酶学性质研究[J].四川大学学报(自然科学版),2004,41(1):160-163. |
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| 作者姓名： | 刘尚旭 董佳里 张义正 |
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| 作者单位： | 1. 重庆教育学院生命科学与化学系,重庆,400067
2. 四川大学生命科学学院,成都,610064 |
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| 摘 要： | 对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)Ax3菌的漆酶产生条件进行了研究，该菌产漆酶较高的条件是：培养温度25℃，培养基pH5．5，每升C／N含量0．252g／0．021g；加入0．05％～0．1％的吐温可提高漆酶酶活12倍。对漆酶的部分生化性质研究表明：最适反应温度25℃；最适反应pH2．8；琥珀酸缓冲液效果最好；金属离子：Mn^2 ，Cu^2 ，Zn^2 对漆酶有较强的激活作用，其中Mn^2 相对活性最高，Ag^ ，K^ ，Ca^2 ，Fe^2 对漆酶活性有抑制能力，其中Ag^ 的抑制作用明显。
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| 关 键 词： | 糙皮侧耳 漆酶 产酶条件 漆酶性质 |
| 文章编号： | 0490-6756(2004)01-0160-04 |
Studies on Production Conditions and Partial Properties of Laccase from Pleurotus ostreatus Ax3 |
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| LIU Shang-xu.Studies on Production Conditions and Partial Properties of Laccase from Pleurotus ostreatus Ax3[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2004,41(1):160-163. |
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| Authors: | LIU Shang-xu |
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| Institution: | LIU Shang-xu~ |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pleurotus ostreatus laccase production conditions of laccase properties of laccase |
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