| 磷脂酶A2水解卵磷脂研究的新方法 |
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| 引用本文： | 李严,张英华,王琛,安学勤. 磷脂酶A2水解卵磷脂研究的新方法[J]. 南京师大学报(自然科学版), 2003, 26(3): 44-46 |
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| 作者姓名： | 李严 张英华 王琛 安学勤 |
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| 作者单位： | 南京师范大学化学与环境科学学院,210097,南京;南京师范大学化学与环境科学学院,210097,南京;南京师范大学化学与环境科学学院,210097,南京;南京师范大学化学与环境科学学院,210097,南京 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(20273032,29873020),教育部高等学校骨干教师资助计划资助. |
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| 摘 要： | 磷脂酶A2(Phosphatide a-acyl-hydrolase, EC3.1.1.4)是一类催化磷脂二位酰基水解的脂肪酶,广泛存在于细菌、植物哺乳动物的组织、细胞和分泌物中,具有产生炎性介质、参与磷脂重建、促进血液凝固等作用.研究证明,在肺脏、心血管、胃肠道、皮肤、骨骼等系统的急、慢性炎症中,磷脂酶A2活性均有增高并介导一系列病理、生理过程[1].另外,磷脂酶A2水解卵磷脂形成的溶血性卵磷脂在化学、制药和食品工业方面有重要的用途.
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| 关 键 词： | 磷脂酶A2 卵磷脂 水解反应动力学 反应速率 酚红 可见-紫外分光光度计 |
| 修稿时间： | 2003-03-11 |
The Hydrolysis of Phosphatidylchiline by Phosphatidylcholine by Phosphlipase A2 in Microemulsion as Microre-actor |
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