| 吴茱萸枝屑代料栽培榆黄蘑的潜力评价 |
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| 引用本文： | 叶建强,张芳芳,陈丽新,黄卓忠,蓝桃菊.吴茱萸枝屑代料栽培榆黄蘑的潜力评价[J].南京林业大学学报(自然科学版),2024(2):166-174. |
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| 作者姓名： | 叶建强 张芳芳 陈丽新 黄卓忠 蓝桃菊 |
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| 作者单位： | 1. 广西农业科学院微生物研究所;2. 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 |
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| 基金项目： | 南宁市科学研究与技术开发计划项目(NC20200152)；;广西农业科学院微生物研究所科技发展基金项目(桂农科微2020CS01)；;国家现代农业产业技术体系广西食用菌创新团队建设项目(nycytxgxcxtd-2021-07-01)； |
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| 摘 要： | 【目的】开展吴茱萸(Tetradium ruticarpum)枝屑栽培食用菌的潜力评价，对延伸吴茱萸产业链和加快吴茱萸枝条降解具有重要意义，也为吴茱萸枝条的高效利用提供参考依据。【方法】以食用菌中栽培周期较短的榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)为试验菌株，通过测定和分析吴茱萸枝屑、杂木屑和棉籽壳的营养成分，以杂木屑配方(CK1)和棉籽壳配方(CK2)为对照，探讨以吴茱萸枝屑代替CK1中20%(处理1)、40%(处理2)、60%(处理3)、80%(处理4)和100%(处理5)的杂木屑栽培榆黄蘑对其农艺性状、菌包基质降解和经济效益的影响，综合评价吴茱萸枝屑栽培榆黄蘑效果。【结果】吴茱萸枝屑的纤维素、半纤维素和木质素含量与杂木屑的无显著差异(P>0.05,下同),但其半纤维素和木质素含量分别比棉籽壳的低39.64%和16.55%;粗蛋白含量是杂木屑的4.25倍和棉籽壳的1.91倍，碳氮比是杂木屑的0.24倍和棉籽壳的0.55倍；在杂木屑中未检测到硒，而吴茱萸枝屑的硒含量是棉籽壳的7.69倍。吴茱萸枝屑代替杂木屑栽培榆黄蘑，虽然增加了投入，但对菌丝萌发时间、长势...
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| 关 键 词： | 吴茱萸枝屑 榆黄蘑 食用菌栽培 农艺性状 基质降解 经济效益 |
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