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| 微波消解原子吸收法测定豆奶粉中铁含量 | |
| 引用本文： | 杨玉霞,尹凤芝.微波消解原子吸收法测定豆奶粉中铁含量[J].科技咨询导报,2007(11):97-97. |
| 作者姓名： | 杨玉霞 尹凤芝 |
| 作者单位： | 黑龙江省农垦乳品检测中心 哈尔滨150078 |
| 摘 要： | 采用湿法消解技术溶样,用原子吸收(AAS)法测定豆奶粉中铁的含量。通过对微波程序的研究,建立豆奶粉、米粉等的微波消解方法。该方法与传统马弗炉高温灰化消解方法及湿法消化比较,具有准确、简便、安全、省试剂、污染少、消解完全等优点。方法回收率为96%￣106%。相对偏差(n=7)均小于2%。实际样品对比分析结果表明,方法具有良好的准确度,适于奶粉、米粉、豆粉等食品的快速分析。 |
| 关 键 词： | 微波消解 铁 豆奶粉 |
| 文章编号： | 1673-0534（2007）04（b）-0097-01 |
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