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| 高营养富强米的研制 | |
| 引用本文： | 陆步诗.高营养富强米的研制[J].邵阳高等专科学校学报,1996(4). |
| 作者姓名： | 陆步诗 |
| 作者单位： | 邵阳高专化工轻工系 |
| 摘 要： | 采用物理法(表面涂膜)和生物法(微生物转化),对高营养富强米的生产工艺进行了初步探讨. |
| 关 键 词： | 富强米 蛋白质 赖氨酸 微生物 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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