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| 浅谈校园餐饮服务模式的创新——网络订餐与共同配送相结合的餐饮模式 | |
| 作者姓名： | 王娜 唐佳俊 陈兴林 薛亮 |
| 作者单位： | 南京林业大学汽车与交通工程学院 江苏南京 210037 |
| 摘 要： | 网络订餐指用户通过互联网,能足不出户轻松实现订购餐饮和食品的一种新型订餐形式.共同配送是指由多个企业或组织联合起来实施配送活动,其本质是通过作业活动的规模化降低作业成本,提高物流资源的利用效率.本文通过对南京某高校进行调研分析,探讨将网络订餐与共同配送相结合的新型校园餐饮模式的可行性. |
| 关 键 词： | 校园餐饮 调研分析 网络订餐 共同配送 |
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