适应国内外市场需求 养殖、开发蚯蚓前景看好

近几年来,国际上兴起了人工养殖蚯蚓热,美国、加拿大、菲律宾、日本等国都在发展蚯蚓养殖业。在欧美、日本,精制的蚯蚓已被用于焙制饼干、面包和肉类的代用品。美国的蚯蚓食品已达200种。日本食品工业动用现代技术研制出蚯蚓保健食品,具有调节身体疲劳状况、降低胆固醇、降低血压等效果。美国用蚯蚓处理垃圾。一家企业养殖蚯蚓5000万条,每周要吃掉90吨垃圾。