潮汕农区发展肉牛肉羊规模育肥的若干关键技术问题分析

牛羊肉相比其他畜禽肉,因其具有绿色营养价值高的优点而深受消费者青睐。潮汕地区虽然不是牛羊肉的主产区,但每年消费量巨大。调整畜牧生产结构,大力发展牛羊生产以满足当地群众需求意义重大。粤东区域的潮汕农区(特指汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的行政区域范围的农业地区)发展肉牛育肥生产受制于本地自然资源等客观条件因素,与北方地区对比没有相对优势。因此,在潮汕农区发展肉牛肉羊育肥生产项目必须进行充分研讨论证,谨慎投资。