| 龙眼多糖清除自由基活性的研究 |
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| 引用本文： | 王雪艳,陈发河,吴光斌,黄志勇. 龙眼多糖清除自由基活性的研究[J]. 集美大学学报(自然科学版), 2010, 15(2): 109-114 |
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| 作者姓名： | 王雪艳 陈发河 吴光斌 黄志勇 |
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| 作者单位： | 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021 |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金资助项目(B0510026);;福建省科技计划重点项目(2007N0046) |
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| 摘 要： | ![]()
从清除1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)三个方面,探讨纯化方法对龙眼多糖清除自由基活性的影响.以抗坏血酸为对照,利用分光光度法分别测定龙眼粗多糖(CLPS)、Sevag法脱蛋白制得的龙眼粗多糖半纯品(SLPS)、TCA法脱蛋白制得的龙眼粗多糖半纯品(TLPS)、经DEAE-Cellulose 52离子交换柱层析纯化得到的龙眼多糖纯品(LPS-2)对DPPH·、·OH和O2-·的清除能力.结果显示:多糖纯度越高,清除DPPH.活性也越强,其清除活性由强到弱依次为:LPS-2TLPSSLPSCLPS;对于.OH和O2-·,SLPS清除活性最强,LPS-2清除活性最弱,说明杂蛋白质抑制了多糖清除.OH、O2-·活性,而糖蛋白中的蛋白质则起到促进作用.
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| 关 键 词： | 龙眼 多糖 纯化方法 自由基 清除能力 |
Study on Free-radical Scavenging Activities of Polysaccharide Extracts from Longan |
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| WANG Xue-yan,CHEN Fa-he,WU Guang-bin,HUANG Zhi-yong. Study on Free-radical Scavenging Activities of Polysaccharide Extracts from Longan[J]. the Editorial Board of Jimei University(Natural Science), 2010, 15(2): 109-114 |
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| Authors: | WANG Xue-yan CHEN Fa-he WU Guang-bin HUANG Zhi-yong |
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| Affiliation: | School of Biotechnology Engineering;Jimei University;Xiamen 361021;China |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | longan polysaccharide purification technique free-radical scavenging abilities |
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