| 木聚糖降解酶酶法制取低聚木糖的初步研究 |
| |
| 引用本文： | 王利,余世袁.木聚糖降解酶酶法制取低聚木糖的初步研究[J].伊犁师范学院学报(自然科学版),2007(4):50-53. |
| |
| 作者姓名： | 王利 余世袁 |
| |
| 作者单位： | 1. 宁夏医学院,宁夏,银川,750004
2. 南京林业大学,江苏,南京,210037 |
| |
| 摘 要： | 木聚糖酶是一类复合酶系,木聚糖水解酶具有多重性现象.酶解法的关键在于木聚糖酶对底物的适应性,即选择合适的木聚糖酶.着重介绍木聚糖的预处理、选择相关条件酶解.正交试验表明,木聚糖酶水解木聚糖的条件为:在摇床转速为220r/min,温度为45℃的条件下,50mL缓冲液(pH=3.6)中加入0.02%木聚糖酶酶解2g粗木聚糖5h,得到低聚木糖浓度为4.12mg/mL,低聚木糖占总糖浓度的41.18%.
|
| 关 键 词： | 木聚糖 低聚木糖 木聚糖酶 精制 |
| 文章编号： | 1673-999X(2007)04-0050-04 |
| 修稿时间： | 2007年9月3日 |
The Primary Study of Refining Xylooligosaccharides by Method of Xylan-degrading Enzyme System |
| |
| WANG Li,YU Shi-yuan.The Primary Study of Refining Xylooligosaccharides by Method of Xylan-degrading Enzyme System[J].Journal of Ili Normal University,2007(4):50-53. |
| |
| Authors: | WANG Li YU Shi-yuan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Xylan Xylanase Xylooligosaccharide Refine |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
