|
|||||
|
|
| 贮藏条件和贮前品质对猕猴桃贮藏效果的影响 | |
| 作者姓名： | 石泽亮 傅伟昌 麻成金 顾仁勇 |
| 作者单位： | 吉首大学生命科学与化学学院,湖南吉首 416000;吉首大学科技处,湖南吉首 416000 |
| 基金项目： | 湖南省教育厅自然科学基金资助项目(96162) |
| 摘 要： | 研究了几种简易贮藏方式对“米良1号”猕猴桃果实贮后性状的影响, 果实硬度和可溶性固形物的变化规律.结果表明:以100~ 125 g的“米良1号”无伤正常果进行常温换气贮藏,贮后90 d 优质果率比较理想; 果实入贮后的前30 d是果实硬度下降最快、可溶性固形物上升最快的时期. |
| 关 键 词： | 猕猴桃 换气贮藏 贮藏效果 |
| 文章编号： | 1007-2985(2000)04-0010-03 |
| 修稿时间： | 2000-09-26 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《吉首大学学报(自然科学版)》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《吉首大学学报(自然科学版)》下载全文 | |