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无核糖枣的加工
引用本文:
致玉.无核糖枣的加工[J].河南科技,2005(8):28-28.
作者姓名:
致玉
摘 要:
1、选料。选择充分成熟,个头均匀,色泽鲜红,肉质肥厚和含糖量高的红枣作原料。剔除霉变,斑枣。
关 键 词:
无核糖枣
加工工艺
工艺流程
原料处理
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