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潇湘“湖之酒”的酿制方法

作者姓名：	陆步诗

作者单位：	邵阳高专化工轻工系湖南邵阳422004

摘要：	对“湖之酒”(甜水酒)的生产方法、质量标准进行了介绍,并对常见问题提出了解决办法.
关键词：	湖之酒发酵调配酒度糖度
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