| 温度对神仙鱼主要消化酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 陈进树.温度对神仙鱼主要消化酶活力的影响[J].大理学院学报,2010,9(10). |
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| 作者姓名： | 陈进树 |
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| 作者单位： | 漳州城市职业学院,福建漳州,363000 |
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| 摘 要： | 在不同的反应温度和不同的饲养水温条件下,研究神仙鱼3种主要消化酶的活性.结果表明,在pH7.5、反应时间10min时,蛋白酶活性的最适反应温度为45℃;在pH6.9、反应时间5min时,淀粉酶的最适反应温度为40℃;在pH7.5、反应时间60min时,脂肪酶的最适反应温度为30℃.在16～25℃养殖水温条件下,3种酶的活性随水温的降低而降低.蛋白酶和脂肪酶的最适水温均为25℃,但均与22℃时的差异不显著(P>0.05);淀粉酶活性的最适水温为22℃,但与25℃时的差异不显著(P>0.05).
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| 关 键 词： | 神仙鱼 温度 消化酶 |
The Effect of Water Temperature on Main Digestive Enzymes' Activeness of Pterophyllum Scalare |
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| CHEN Jinshu.The Effect of Water Temperature on Main Digestive Enzymes' Activeness of Pterophyllum Scalare[J].Journal of Dali University,2010,9(10). |
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| Authors: | CHEN Jinshu |
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