On the mechanism of spore germination inB. subtilis. Permeability and germination by pyruvate

Riassunto È stata studiata la permeabilità delle spore bacteriche al piruvato. Il piruvato penetra nelle spore soltanto a pH basso, quando la molecola del chetoacido ed i gruppi polari della superficie delle spore sono largamente indissociati. Le modificazioni della superficie, che si verificano nel corso della esposizione a pH acido, non hanno alcuna importanza nel fenomeno. Questi risultati sono messi in relazione con il fatto che il piruvato induce germinazione delle spore soltanto a pH basso e contribuiscono all'ipotesi che un agente germinante, per essere attivo, deve penetrare nella spora ed attivare i sistemi enzimatici quiescenti.