“挑食”也是一种养生

正很多人觉得挑食是不好的习惯,而且也会让机体营养摄入不均衡。然而,人到了一定岁数,身体机能开始下降,吃得对才是王道,学会"挑食"也是一门大学问,吃对了能够减缓疾病症状,吃错了可能损害人体健康。大脑:喜欢坚果,讨厌腌菜坚果富含的磷脂成分是神经细胞必要的合成物质。磷脂中含有胆碱,可以提升大脑储存资料、传递信息的能力,对短期记忆和学习能力有帮助。坚果中的硫胺素和镁,还有助于改善认知功能。除了坚果,西兰花也有助于大脑健康。随着年龄增长,大脑中的乙酰胆碱不断减少,可能诱发老年痴呆症。西兰花中的萝卜硫素,可以减缓乙酰胆碱的分解,帮助中枢神经系统正常运行,保持