神奇的多糖家族

多糖是一类天然高分子化合物,它是由醛糖或酮糖通过糖苷键连接在一起的多聚物。多糖在自然界分布极广,对动植物的生命极为重要,是构成生命的四大基本物质之一。而且具有多种生理活性。活性多糖专指具有某种特殊生理活性的多糖化合物。活性多糖包括真菌多糖,主要有灵芝多糖、猪苓多糖、香菇多糖、云芝多糖、茯苓多糖等:植物多糖,主要有人参多糖、枸杞多糖、黄芪多糖、板蓝根多糖等;动物多糖,主要指来源于许多低等动物特别是节肢动物如虾、蟹、昆虫等外壳的甲壳素和存在于高等动物体内的粘多糖等。活性多糖作为生物效应调节剂。主要作用于机体的免疫系统。具有抗肿瘤、抗炎、抗凝血、抗病毒、降血脂、降血糖等活性。