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灵芝GL8801液体发酵胞外多糖的提取和结构研究
作者姓名:林耀辉
作者单位:福建省亚热带植物研究所
摘    要:报导液体发酵的灵芝GL8801胞外多糖的提取和结构特性.以溶媒沉淀法提取灵芝胞外多糖,其胞外多糖可分为水溶性和水不溶性两种,均含氮.水溶性多糖由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖和木糖组成,4种单糖比值为6∶4∶4∶1,水不溶性多糖中的单糖组分则绝大部分为葡萄糖.

关 键 词:灵芝  胞外多糖    发酵  提取  结构
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