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| 冷冻真空干燥小舌鳎鱼片技术的研究 | |
| 引用本文： | 夏达金,陈小娥,方旭波,曹海军,薄竣.冷冻真空干燥小舌鳎鱼片技术的研究[J].浙江海洋学院学报(自然科学版),1995(4). |
| 作者姓名： | 夏达金 陈小娥 方旭波 曹海军 薄竣 |
| 作者单位： | 浙江水产学院食品工程系、渔业科学研究所 |
| 摘 要： | 冷冻真空干燥小舌鳎鱼片技术的研究夏达金，陈小娥，方旭波，曹海军，薄竣ＳＴＵＤＹＯＮＳＭＡＬＬＴＯＮＧＵＥＦＩＳＨＦＩＬＬＥＴＳＡＤＯＰＴＩＮＧＶＡＣＣＵＭＦＲＥＥＺＥ－ＤＲＹＴＥＣＨＮＩＱＵＥＸｉａＤａｊｉｎＣｈｅｎＸｉａｏ＇ｅＦａｎｇＸｕｂｏＣａｏ... |
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