张忠教授

<正>张忠,男,出生于1968年,四川省仁寿县人,1990年毕业于西昌农业高等专科学校农学系烟草专业,2000年7月四川农业大学农学系本科毕业,2013年6月四川农业大学食品学院农业推广(食品加工与安全)硕士毕业,现任教于西昌学院。张忠教授长期从事"仪器分析"、"食品营养学"、"食品分析与检验"、"食品掺伪检验"等课程的教学和科学研究工作。主编《酱油·醋生产技术》、《食品生物化学》、《食品营养学》等专