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| 工学结合模式的高职酒店管理专业建设构想 | |
| 作者姓名： | 高丽华 |
| 作者单位： | 包头职业技术学院,内蒙古包头014030 |
| 摘 要： | 高职酒店管理专业之所以能够采用工学结合的建设模式有其明显的优势:一是酒店行业人员流动率高,并受旅游业影响进而淡旺季区分明显,这就需要随时补充较低成本又熟悉工作岗位的员工。二是目前我国酒店行业处于快速发展时期,优秀的管理人才匮乏,特别是一些中层管理人员整体素质较差,急需培养后备人选。通过几年的教 |
| 关 键 词： | 高职酒店管理专业 实习基地建设 结合模式 课程模块 人才培养方案 建设模式 学生 人才培养模式 双师型 兼职教师 |
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