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| 西俗还是西学：论清末小说中的“食牛” | |
| 作者单位： | ;1.暨南大学文学院 |
| 摘 要： | 在中国古典小说中，牛很早即被赋予神圣的地位，“食牛”是一种禁忌。而到了清末，“食牛”这一源自西方的习俗在西学框架中得到正面的文化阐释。在这一时期的小说中，食牛者往往拥有西学背景，拒绝接受“食牛”的角色要么充当了旧学代表，要么尚处于刚开始学习西学的阶段。小说中的“食牛”行为已不再是简单的西俗，而是上升到西学的层面。这正是清末中西“学战”在小说中留下的痕迹。 |
| 关 键 词： | 食牛 清末小说 西学 “学战” |
Western Custom or Western Learning: On Beef-eating in Novels in the Late Qing Dynasty |
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