| 食品实物与模型在糖尿病饮食教育中的应用效果 |
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| 引用本文： | 黄丽华,罗四娥,谢小霞,郭红霞. 食品实物与模型在糖尿病饮食教育中的应用效果[J]. 井冈山学院学报, 2007, 28(10): 109 |
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| 作者姓名： | 黄丽华 罗四娥 谢小霞 郭红霞 |
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| 作者单位： | 井冈山学院附属医院 江西吉安343000(黄丽华，谢小霞，郭红霞)，吉安市中医院 江西吉安343000(罗四娥) |
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| 摘 要： | 目的探索一种有利于患者接受、理解和实践的糖尿病饮食教育模式。方法将72例糖尿病患者随机分为试验组和对照组,对照组进行传统的健康饮食宣教,试验组采用食品实物与模型为教具实施饮食教育。通过饮食知识测试及监测血糖变化观察教育效果。结果对照组和试验组饮食知识测试得分各为35～90分(平均65分)、85～95分(平均91分),统计学上差异有非常显著性(P<0.O1)。两组病人教育前后血糖均有下降,试验组明显优于对照组且有统计学意义(P<0.01)。结论食品实物与模型具有直观明了、形象逼真的特点,用其来进行饮食知识教育,是一种较为满意的理论与实践相结合的教育形式。
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| 关 键 词： | 食品模型 实物 糖尿病 饮食教育 |
| 文章编号： | 1673-4718(2007)10-0109-01 |
| 修稿时间： | 2007-09-07 |
Application of food material object and model in the education of diabetes diet |
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| HUANG Li-hua,LUO Sie,XIE Xiao-xia,GUO Hong-xia. Application of food material object and model in the education of diabetes diet[J]. Journal of Jinggangshan University, 2007, 28(10): 109 |
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| Authors: | HUANG Li-hua LUO Sie XIE Xiao-xia GUO Hong-xia |
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