| 木质纤维素酶解的方法及意义 |
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| 引用本文： | 徐文玉.木质纤维素酶解的方法及意义[J].华侨大学学报(自然科学版),1991,0(3):369-374. |
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| 作者姓名： | 徐文玉 |
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| 作者单位： | 化工与生化工程系 |
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| 摘 要： | 本文讨论了纤维素酶复合物水解木质纤维素的机理,并叙述了水解糖在发酵工业上的应用.
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| 关 键 词： | 纤维素酶复合物 木质纤维素 发酵 |
Zymohyrology of Ligno-Cellulose:Method and Significance |
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| Xu Wenyu.Zymohyrology of Ligno-Cellulose:Method and Significance[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),1991,0(3):369-374. |
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| Authors: | Xu Wenyu |
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| Institution: | Department of Chemical and Biochemical Engineering |
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| Abstract: | The author deals with the mechanism of the hydrolysis of lignocellu- losic material by cellulase complex.The discussion covers also the application of hydrolyzed products in fermentation industry. |
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| Keywords: | cellulase complex lignocellulosic material fermentation |
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