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玉米黄色素的提取工艺研究
作者姓名:张立云 田子明
作者单位:[1]聊城师范学院化学系 [2]鲁西化工集团
摘    要:研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料提取玉米黄色素的工艺,以无水乙醇为萃取剂一次提取率〉84%,液体产品吸光度E1cm^1%(445nm)为4.0。

关 键 词:玉米黄色素 乙醇 萃取 提取工艺 天然食用色素
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