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| 河南省食品安全的挑战与对策研究 | |
| 引用本文： | 薛永朝,封俊丽.河南省食品安全的挑战与对策研究[J].河南科技,2013(13):211-213. |
| 作者姓名： | 薛永朝 封俊丽 |
| 作者单位： | 西峡县质量技术监督检验测试中心;郑州成功财经学院 |
| 基金项目： | 2012年河南省省政府决策研究招标课题:河南省食品安全的挑战与对策研究---实施食品安全战略促进中原经济区发展,项目编号:2012B081;2013年河南省教育厅人文社科课题:大部制改革背景下河南省食品安全监管保障体系研究,项目编号:2013-GH-032的阶段性研究成果 |
| 摘 要： | 近年来,伴随着经济社会的快速发展,河南省的食品产业实现了长足的发展。河南省各级政府和有关部门狠抓食品安全监管能力建设,河南省食品安全总体形势稳步向好。但是,近年来发生的双汇"瘦肉精"事件及"病菌门"事件,表明了河南省整个食品链条的安全隐患仍未得到根治,表明了河南省食品安全及监管方面存在的问题和挑战。针对河南省食品安全领域存在的问题,本文提出了针对性的建议及对策。 |
| 关 键 词： | 食品 食品安全 食品安全保障体系 |
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