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| 树上苹果不如地下土豆 | |
| 引用本文： | 宋宪章.树上苹果不如地下土豆[J].科学24小时,2002(9):47. |
| 作者姓名： | 宋宪章 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋、洋番薯、洋山芋,原产南美洲安第斯高原,早在6000年前,秘鲁的印第安人就已将它用来当作粮食和蔬菜食用。16世纪土豆开始传入北美,17世纪初期进入我国。马铃薯刚传入欧洲时,它的食用价值不被欧洲人认识,有人认 |
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