| 鸟巢菌转化作物秸杆为真菌蛋白的研究 |
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| 引用本文： | 徐砚珂,杨合同,唐文华,周乐聪.鸟巢菌转化作物秸杆为真菌蛋白的研究[J].山东科学,2001,14(1):37-42. |
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| 作者姓名： | 徐砚珂 杨合同 唐文华 周乐聪 |
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| 作者单位： | 1. 山东省科学院生物研究所,山东,济南,250014
2. 中国农业大学植物病理系,北京,100094 |
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| 摘 要： | 本文利用不同的鸟巢菌对小麦、玉米和油菜的秸秆进行了降解试验。发现鸟巢菌对天然秸秆的体外干物质降解率（IVDMD）最高可以达到66.6%，粗蛋白含量最高可以达到22.5%；硫酸铵对于鸟巢菌降解玉米和小麦秸秆的影响是不同的，对于鸟巢菌来说，添加硫酸铵IVDMD和降解产物中粗蛋白含量的影响不显著，鸟巢菌降解玉米秸秆后生物量中氨基酸的含量测定结果，鸟巢菌能促进降解玉米秸秆中的氨基酸含量的增加；当向玉米秸秆中添加硫酸铵时，鸟巢菌能使降解后生物量中氨基酸含量进一步增加。
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| 关 键 词： | 鸟巢菌 农作物秸秆 真菌蛋白 饲料 木质素 生物降解 |
| 文章编号： | 1002-4026(2001)01-0037-06 |
| 修稿时间： | 2001年1月18日 |
Study on transformation of stubbles into fungal protein by bird's nest fungi |
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| XU Yan-ke,YANG He-tong,TANG Wen-hua,ZHOU Le-cong.Study on transformation of stubbles into fungal protein by bird''''s nest fungi[J].Shandong Science,2001,14(1):37-42. |
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| Authors: | XU Yan-ke YANG He-tong TANG Wen-hua ZHOU Le-cong |
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