| 日产F—20S冷冻干燥器对生物材料脱水进程的测定 |
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| 引用本文： | 王莱 杨红. 日产F—20S冷冻干燥器对生物材料脱水进程的测定[J]. 西北师范大学学报(自然科学版), 1991, 27(4): 57-59 |
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| 作者姓名： | 王莱 杨红 |
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| 作者单位： | 西北师范大学生物系中心实验室，西北师范大学生物系中心实验室，西北师范大学生物系中心实验室 |
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| 摘 要： | 使用日产F-20S冻干器对7种生物材料(猪肝、蛋黄、蛋清、牛奶、马铃薯匀浆、丁香花粉和70％葡萄糖溶液)进行脱水进程的测定。实验证明材料的脱水率与材料原始含水量无关;进程曲线呈较平滑抛物线;在脱水初始阶段,同种材料的各重复间脱水率不同,而在后期则渐趋一致。
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| 关 键 词： | 生物材料 冷冻干燥 脱水 生物实验 |
The Dewatering Process of Some Biological Materials on Freeze Drying |
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| Wang Lai Yang Hong Song Zhanwu. The Dewatering Process of Some Biological Materials on Freeze Drying[J]. Journal of Northwest Normal University Natural Science (Bimonthly), 1991, 27(4): 57-59 |
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| Authors: | Wang Lai Yang Hong Song Zhanwu |
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| Affiliation: | Department of Biology |
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| Keywords: | dewatering rate freeze drying |
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