柑橘皮中柚皮苷的研究价值及发展前景 |
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引用本文: | 郑征雄.柑橘皮中柚皮苷的研究价值及发展前景[J].大众科学.科学研究与实践,2007(9). |
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作者姓名: | 郑征雄 |
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作者单位: | 长江大学生命科学学院 湖北荆州434025 |
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摘 要: | 我国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多柚皮苷是一种二氢黄酮类化合物,具有抗癌、抑菌、抑酶、抗氧化、降血胆固醇、降低毛细血管脆性,改善微循环,治疗非典型性肺炎等生理活性,在医药和食品等领域具有极大的应用价值。
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关 键 词: | 柑橘 柚皮苷 种植 |
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