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| 高水分面条压制机 | |
| 引用本文： | 毛秀珍.高水分面条压制机[J].今日科技,1986(4). |
| 作者姓名： | 毛秀珍 |
| 摘 要： | 日本一家公司已研制出一种高水分面条压制机,这种机器能连续生产面条。它采用适于连续生产各种面条的双向压出机。其特点为:生产出的面条较普通面条水分多、组织细腻,生产时省工。这种机器将面粉与水混合,连续压制成各种面条,从原料到成品只需5—7分钟,面条含水量为45—55％,而 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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