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| 紫色红曲霉的微波诱变及其产红曲色素发酵条件的优化 | |
| 作者姓名： | 武金霞 王琰 谭政浩 刘爽 隋思强 张贺迎 |
| 作者单位： | 河北大学生命科学学院,河北保定071002,河北大学生命科学学院,河北保定071002,河北大学生命科学学院,河北保定071002,河北大学生命科学学院,河北保定071002,河北大学生命科学学院,河北保定071002,河北大学生物技术研究中心,河北保定071002 |
| 摘 要： | 以紫色红曲霉S1为出发菌株进行微波诱变,筛选出产红曲色素能力最高的突变株紫色红曲霉S1-29,其红曲色素值达3 240 U/g,比出发菌株提高了57％.针对菌株S1-29固态发酵培养产红曲色素的条件进行优化,添加不同的碳源、氮源以及无机盐,研究添加物对产红曲色素能力的影响,并进行正交实验,得到最佳发酵条件:在大米基质中... |
| 关 键 词： | 紫色红曲霉 红曲色素 发酵优化 |
| 收稿时间： | 2019-08-08 |
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